Alkohol-Kalorien-Rechner: wie viele Kalorien stecken in Bier, Wein und Sekt?
Ein Feierabendbier hier, ein Glas Wein dort, schnell kommen an einem geselligen Abend mehrere Hundert Kalorien zusammen, ganz ohne dass du etwas gegessen hast. Alkohol liefert nach offizieller Einordnung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 7 Kalorien pro Gramm, fast so viel wie reines Fett. Mit dem Rechner unten siehst du in Echtzeit, wie viele Kalorien deine Getränke liefern, und wie sich die Woche im Vergleich zu den offiziellen Risikogrenzen für Alkohol einordnet.
Kurz gesagt
Alkohol liefert 7 kcal pro Gramm, das bestätigt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in ihrem Positionspapier von 2024. Eine Flasche Bier (0,5 l, 5 % vol) liefert damit rund 140 kcal allein aus dem Alkohol, ein Glas Wein etwa 126 kcal. Diese Kalorien liefern keine Nährstoffe, man spricht deshalb von leeren Kalorien. Zur Einordnung nennt die DGE auch feste Wochengrenzen: Unter 27 Gramm Alkohol pro Woche gilt als risikoarm, 27 bis 81 Gramm als moderates Risiko, mehr als 81 Gramm als hohes Risiko.
Warum hat Alkohol so viele Kalorien?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung stuft Alkohol offiziell als nicht essenziellen, aber energieliefernden Nährstoff ein. Mit 7 Kalorien pro Gramm liegt Alkohol zwischen Kohlenhydraten und Eiweiß mit je etwa 4 Kalorien pro Gramm und Fett mit etwa 9 Kalorien pro Gramm. Anders als Fett, Eiweiß oder Kohlenhydrate liefert Alkohol dabei aber keine Nährstoffe, die der Körper sinnvoll verwerten kann. Genau deshalb spricht man bei Alkohol von leeren Kalorien.
Als Beispiel nennt die DGE eine handelsübliche Flasche Bier mit 0,5 Liter und 5 Volumenprozent: Sie enthält rund 20 Gramm reinen Alkohol, was etwa 140 Kalorien allein aus dem Alkohol entspricht. Hinzu kommen bei Bier, Sekt und süßeren Weinen noch Kalorien aus Kohlenhydraten wie Restzucker, wodurch die tatsächliche Kalorienzahl auf dem Etikett meist noch etwas höher liegt. Der Rechner unten zeigt dir die reinen Alkohol-Kalorien nach der offiziellen DGE-Formel.
Kalorien aus Alkohol im Überblick
| Getränk | Menge | Alkohol | Kalorien aus Alkohol |
|---|---|---|---|
| Bier | 0,5 l, 5 % vol | 20 g | ca. 140 kcal |
| Wein | 0,2 l, 12 % vol | 18 g | ca. 126 kcal |
| Sekt | 0,1 l, 11 % vol | 9 g | ca. 63 kcal |
| Schnaps | 2 cl, 33 % vol | 5,5 g | ca. 39 kcal |
Berechnet mit der DGE-Formel von 7 kcal pro Gramm Alkohol. Bei Bier, Sekt und lieblichen Weinen kommen zusätzliche Kalorien aus Kohlenhydraten hinzu, die hier nicht mit eingerechnet sind.
Alkohol-Kalorien-Rechner
meinpromille.deWähle deine Getränke, und der Rechner zeigt dir live die Kalorien allein aus dem Alkohol sowie eine Einordnung nach den offiziellen DGE-Wochengrenzen.
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Berechnung nach der DGE-Formel von 7 kcal pro Gramm Alkohol. Die Wochen-Einordnung folgt den Handlungsempfehlungen des DGE-Positionspapiers Alkohol (2024): risikoarm unter 27 g/Woche, moderates Risiko 27 bis 81 g/Woche, hohes Risiko über 81 g/Woche. Kein Ersatz für eine individuelle Ernährungsberatung.
Was bedeuten die DGE-Wochengrenzen?
Neben den reinen Kalorien lohnt sich der Blick auf die Gesundheitsseite. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat 2024 ihr Positionspapier zu Alkohol überarbeitet und nennt seither klare Mengen, um das Risiko für gesundheitliche Folgen einzuordnen. Diese Mengen gelten gleichermaßen für Frauen und Männer.
| Wochenmenge | Einordnung | Entspricht etwa |
|---|---|---|
| Unter 27 g Alkohol | Risikoarm | 1 bis 2 kleine Gläser oder Flaschen pro Woche |
| 27 bis 81 g Alkohol | Moderates Risiko | bis zu 2 Liter Bier pro Woche |
| Über 81 g Alkohol | Hohes Risiko | mehr als 825 ml Wein pro Woche |
Was tun mit den Alkohol-Kalorien?
Wer bewusster trinken möchte, muss nicht komplett verzichten. Ein paar einfache Anpassungen machen bei den Kalorien schon einen spürbaren Unterschied.
Alkoholfreie Alternativen wählen
Alkoholfreies Bier enthält keine oder nur minimale Mengen Alkohol und entsprechend kaum Kalorien aus Alkohol. Wie viel Restalkohol tatsächlich noch enthalten sein darf, erklärt der Ratgeber Ist alkoholfreies Bier wirklich alkoholfrei?
Auf Mixgetränke mit Zucker achten
Cocktails und Biermischgetränke wie Radler oder Diesel enthalten neben dem Alkohol oft zusätzlichen Zucker. Die Kalorien dieser Zutaten kommen zu den reinen Alkohol-Kalorien noch hinzu.
Menge und Häufigkeit im Blick behalten
Wie viel Promille eine bestimmte Getränkemenge ergibt, erfährst du im Ratgeber Wie viel Promille nach Bier und Wein. Wie dein Körper Alkohol wieder abbaut, erklärt der Ratgeber Alkoholabbau und Restalkohol.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Bier?+
Eine Flasche Bier mit 0,5 Liter und 5 Volumenprozent enthält laut DGE-Berechnung rund 20 Gramm Alkohol, das entspricht etwa 140 Kalorien allein aus dem Alkohol. Je nach Biersorte kommen noch Kalorien aus Restzucker hinzu, wodurch die Gesamtkalorienzahl meist etwas höher liegt als die reine Alkohol-Kalorienzahl.
Wie viele Kalorien hat ein Glas Wein?+
Ein Glas Wein mit 0,2 Liter und 12 Volumenprozent enthält etwa 18 Gramm Alkohol, das ergibt rund 126 Kalorien allein aus dem Alkohol nach der DGE-Formel von 7 kcal pro Gramm. Bei lieblichen Weinen mit mehr Restzucker liegt die Gesamtkalorienzahl etwas höher.
Warum spricht man bei Alkohol von leeren Kalorien?+
Alkohol liefert zwar Energie, aber keine Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe oder Ballaststoffe, die der Körper sinnvoll nutzen kann. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung stuft Alkohol deshalb als nicht essenziellen, aber energieliefernden Nährstoff ein. Diese Kombination aus viel Energie und keinem Nährwert wird als leere Kalorien bezeichnet.
Was bedeutet die DGE-Wochengrenze von 27 Gramm Alkohol?+
Die DGE stuft einen wöchentlichen Konsum unter 27 Gramm Alkohol, das entspricht etwa 1 bis 2 kleinen Gläsern oder Flaschen, als risikoarm ein. Zwischen 27 und 81 Gramm pro Woche spricht die DGE von einem moderaten Risiko, über 81 Gramm pro Woche von einem hohen Risiko für gesundheitliche Folgen.
Hat alkoholfreies Bier auch Kalorien?+
Ja, allerdings deutlich weniger. Da alkoholfreies Bier kaum oder keinen Alkohol enthält, entfallen die Kalorien aus dem Alkohol fast komplett. Die verbleibenden Kalorien stammen überwiegend aus dem Restzucker im Bier.
Kann ich mit dem Rechner auch mehrere Abende zusammenrechnen?+
Ja. Über den Tab „Auf die Woche hochrechnen“ zeigt dir der Rechner, wie sich deine eingegebenen Getränke auf eine ganze Woche hochgerechnet einordnen, verglichen mit den offiziellen DGE-Risikogrenzen.
Erstellt und geprüft von
Rashmi Khanna
Redakteurin für Gesundheits- und Verbraucherthemen
Rashmi schreibt bei meinpromille.de über Gesundheitsthemen rund um Alkohol und Körper. Für diesen Rechner hat sie die Kalorienformel und die Wochengrenzen am aktuellen Positionspapier und der FAQ-Seite der Deutschen Gesellschaft für Ernährung geprüft.
Quellen
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), FAQ zur Position der DGE zu Alkohol: Energiegehalt und Alkoholmengen in Getränken. dge.de
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), Positionspapier: Alkohol, Zufuhr in Deutschland, gesundheitliche sowie soziale Folgen und Ableitung von Handlungsempfehlungen (2024). dge.de
Dieser Rechner dient der allgemeinen Information und ersetzt keine individuelle Ernährungsberatung. Alkoholkonsum ist mit gesundheitlichen Risiken verbunden, unabhängig von der Kalorienmenge.
